Lax með yfirbragði frá Asíu, þessi er eins og ekkert sem þú hefur áður bragðað!

Miso er dálítið magnað. Upprunið frá Japan þar sem miso er mikið notað í matargerð. Miso er búið til úr gerjuðum sojabaunum. Þær eru gerjaðar í langan tíma við sérstakar aðstæður sem skila sér í einstöku bragði sem er engu líkt.
Bragðið er djúpt og pínulítið sætt.

Hér hefur miso, ásamt soja, verið notað til að bragðbæta grafinn laxinn okkar.

Virkilega "Töff" grafinn lax sem flytur þig til Asíu.

Laxinn er roðlaus og „Buffet Cut“ með beinum skurði.

Næringargildi Í 100 gr.
Orka: 792/189 kJ/kcal
Fita: 12,04 gr.
   Þar af mettuð fita: 1,74 gr.
Kolvetni: 0,89 gr.
   Þar af sykur: 0,89 gr.
Prótein: 17,9 gr.
Salt: 3,6 gr.

Laxaflök (Salmo Salar), soja (vatn, sojabaunir, hveiti), miso (sojabaunir, hrísmjöl), salt, sykur, pipar.